Tartaleta de zarzamora con base de chocolate receta de Alfredo Oropeza

INGREDIENTES
3 tazas de galletas de chocolate trituradas
½ taza de mantequilla derretida
1 taza de chocolate  blanco derretido
4 tazas de zarzamoras
Hojas de menta para decorar
1 cucharadita de azúcar glas

PREPARACIÓN

Mezcla la galleta triturada con la mantequilla hasta incorporarlas bien con las manos y cubre una base para tarta desmoldadle. Hornea a 185° C por 10 min.

Derrite el chocolate blanco en baño maría y una vez derretido vacíalo poco a poco sobre la tartaleta horneada. Coloca las zarzamoras encima del chocolate de manera que cubras  toda la tarta. Llévala al refrigerador por 2 horas.
Decora con las hojas de menta y espolvorea azúcar glas.

  • Receta para 4 personas
  • Fuente: Alsabor del chef, Canal de las estrellas
  • Publicado por Juliom Tavara N

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