El arroz quesú es el nombre del arroz blanco con queso en la cocina paraguay este arroz es Realmente un plato delicioso y un buen acompañante para carnes y pescados.

Chef al paso les deja en sus hogares esta receta para que todos puedan prepararla en casa. Suerte hasta pronto

INGREDIENTES

• 300 gr de arroz blanco
• 100 cc de crema de leche
• 200 gr de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y agua, cantidad necesaria

PREPARACIÓN

En una olla con 4 tazas de agua, pon a cocer el arroz, con un chorrito de aceite de olivo y sal a gusto. Deja cocer el arroz hasta que se pase un poco, debe quedarte un arroz bien hinchado y pastoso.

Pasa el arroz, con lo que reste de su agua, a una fuente y añade la crema de leche y queso parmesano rallado. Mezcla, rocía con aceite de oliva y listo para llevar a la mesa.

Receta para 4 porciones

tiempo de cocción 20 mins

Publicado por Julio Tavara N

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