Por Los platos de la gastronomía alemana son variados, en un primer puesto tenemos las carnes, siendo el cerdo el animal más tradicional. En base a él se realizan platos como el codillo y las tradicionales salchichas alemanas.
La ternera también tiene un lugar predominante, quizás un poco menor, pero podemos verla presente en platos como el Leberkäs de Munich entrecot y los solomillos
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