Chef al Paso

Archivos de Categoria: Entradas

Ensalada de camarones y papas

Julio Távara 15 noviembre, 2012

Chef al Paso Hoy  les enseñara a preparar  una receta muy deliciosa, ensalada de papas con camarones. Esta receta combina camarones, tomates cherry, papas, aceitunas, queso feta en bolitas,  zanahorias picadas en cuadritos y lechuga. Es una deliciosa ensalada fresca y saludable, sencilla de preparar y con suficientes proteínas para ser considerada como un plato completo…. SEGUIR LEYENDO »

Ensalada de langostinos y mango comida sana

Julio Távara 1 octubre, 2012

Hoy les enseñaremos  a preparar una receta muy deliciosa para los amantes de los mariscos, se trata de ensalada de langostinos. Esta exquisita ensalada de langostinos con mango es muy agradable, es muy saludable y beneficiosa  para nuestra salud. Espero  que te animes a prepararla estoy seguro que te encantara  

Causa rellena con ensalada de verduras.

Julio Távara 9 julio, 2012

La causa rellena es un plato tradicional de la cocina peruana, y es uno de mis platos favoritos . Lo he preparado en diferentes formas  pero nunca la había preparado mayonesa de mandarina dándole da un sabor  agradable, lo prepare en casa con mis hijos y nos quedo riquísimo. Cocinar en compañía de amigos o familiares es alentador porque cuando hay más de dos personas ademas… SEGUIR LEYENDO »

PAVO AL HORNO EN BOLSA PARA ESTAS FIESTAS

Julio Távara 15 diciembre, 2011

Observo el inmenso sol desde la ventana pensando en recetas para navidad acompañado de una refrescante tremolada escuchando música romántica y recordando los días inolvidables que pase en talara, tantos recuerdos, tantos sueños  maravillosos, que pase en esa divina cuidad con mi familia y mis grandes amigos que ha quedado petrificados  dentro del fondo de mi alma.  luego viene a… SEGUIR LEYENDO »

Pastel de choclo relleno con pollo y salsa a la huancaìna

Julio Távara 7 septiembre, 2011

No podría decir que el pastel de choclo es de origen  chileno, pero sí puedo decirles que es un platillo delicioso,  muy típico y consumido en chile, preferentemente durante el periodo de fiestas patrias. En mi Perú lo consumimos en cualquiera época del año. He elaborado éste pastel de choclo pensando en una amiga, Victoria… SEGUIR LEYENDO »

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