Hola queridos amigos hoy les traigo unas recetas de cordero; como siempre interesado en dejarles novedades en sus hogares para darles alternativas para cuando tengan un compromiso importante en tu hogar se trata de una receta de cordero caramelizado es un platillo ideal para un día festivo. Es muy fácil de prepararla una vez que hacemos el caramelo el resto es en verdad muy sencillo.
Las recetas de cordero siempre dan un resultado espectacular, su sabor lograra una explosión de sabores en la boca a tus invitados o familiares. El cordero caramelizado es una de las recetas que ha despertado pasión entre comensales.
INGREDIENTES
- 1 pierna de cordero deshuesada
- 300 gramos de miel, o azúcar rubia
- Vinagre de jedres o vino blanco oloroso
- 10 clavos de olor
- Agua para hacer el caramelo
- Sal y pimienta.
Para el arroz a la Jardinera
- 4 tazas de arroz
- 1 taza de arvejas cosidas
- 1 zanahoria picada
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de ajo molido
- 2 1/2 tazas de agua Leer Más..
Etiquetas:comida española, Cordero caramelizado, Recetas de cordero
