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Chuleta de pollo un platillo sencillo y delicioso

Por Julio Távara 31/01/2012 Recetas con Pollo

Buenos días amigos a mí siempre me encanta enseñarles platillos nuevos y bien deliciosos para que engrías a tus familiares e invitados  y hoy te traemos una chuleta de pollo perfecto para una reunión familiar  o una fiesta de cumpleaños. Este platillo aparate de ser delicioso es muy económico económico y muy fácil de cocinar; agrega a tu recetario esta chuleta de pollo, un plato sencillo pero delicioso.

Es importante que tengas presente esto, no interesa sino tienes muchos conocimiento en la cocina, solamente decídete, siegue el paso a paso de la receta y veras que obtendrás un buen resultado anímate a prepararte estas chuletas de pollo y quedaran encantados tus familiares e invitados.

INGREDIENTES

  •  8 chuletas de pollo pequeñas
  • Taza de aceite de oliva
  • 1 taza de pan rallado
  • Sal y pimienta

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Camarones con chicharrón de pescado en salsa demaracuyá

Por Julio Távara 27/01/2012 Recetas con Pescado

Hola amigos cómo están feliz de encontrarme con ustedes para animarlos a preparar un plato para una  ocasión especial hoy tenemos camarones con chicharrón de pescado y  salsa de maracuyá  este platillo lo podemos cocinar  como un mensaje de amor a tu enamorada en el  día de san Valentín nada mejor para demostrarle tu cariño y tu amor que preparándole este exquisito platillo, donde la salsa de maracuyá y los langostinos le dan un sabor impresionante.

Este potaje lo coordine con María Esther para que su decoración sea perfecta dándole un toque femenino. Pienso que una excelente forma para que este plato tenga una buena presentación, y así  engreír a tu enamorado o enamorada ,es un plato bien elegante con intensos colores, no tengas miedo si no sabes  nada de cocina solo intenta no te detengas ¿Quién adelante no mira, atrás se queda y como tu no quieres quedarte atrás esfuérzate y prepárate esta delicia  y veras que tu enamorado te va agradecer.

INGREDIENTES:

Para el chirrión de pescado

  • 1 k de pescado
  • ½ taza de harina
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos
  • 2 limones
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
  • para los camarones
  • ½ Kilo de camarones grandes
  • 1 cucharada de mantequilla Leer Más..

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Corvina al horno con camarones en salsa de maracuyá

Por Julio Távara 25/01/2012 Recetas con Mariscos

Si quieres sorprender a tu pareja o tienes una cita con un amigo, la corvina al horno es el platillo ideal para engreírlo y quedar como una reina en casa.  La salsa de maracuyá y los langostinos le dan un sabor delicioso lleno de color y sabor. Es una deliciosa forma de engreír el paladar a tu enamorado  e invitado porque es un plato elegante con un intenso sabor y lleno colores, además es muy sencillo para preparar no importa si no tienes conocimiento  en la cocina solo inténtalo con nosotros; enfrenta los retos sin miedo, y recuerda que quién no arriesga no gana. Si no hay reto no hay emoción pero si tienes  emoción vendrán las ilusiones y es rico vivir con una emoción y una ilusión en el corazón.

INGREDIENTES: Corvina al horno

  • 1 Corvina de 2 kilos aproximadamente
  • 2 Cebollas cortada en aros
  • 1 limón
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de Laurel
  • 1/4 de vaso de vino blanco
  • ¼  vaso de aceite
  • ½ cucharita de pimienta
  • Una cucharada de tomillo
  • Sal c/n
  • para los camarones
  • ½ Kilo de camarones grandes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1diente de Ajo chancado Leer Más..

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Camarones en salsa de maracuyá

Por Julio Távara 23/01/2012 Recetas con Mariscos

Buenos días amigos hoy prepararemos unos deliciosos camarones en salsa; disfrútenlos hoy mismo con su familia y amigos; es un platillo esquisto, lleno de sabores y sensaciones, estoy seguro quedaran encantados con estos camarones en salsa.

Antes de comenzar quiero darles una sugerencia, si estan en Perú, por favor no preparen este platillo en estos meses de verano, pues en ese país hay una veda de camarones, para protegerlos pues hay escasees de los mismos; ya lo sabes, si estas en este hermoso país, por favor, no prepares esta receta.

El truco de este platillo está en la combinación de los camarones con la maracuyá dando como resultado un intenso color lleno sabores y aromas.  Queridos amigos  es una brillante oportunidad de salir de la rutina y preparar algo distinto a tu familia esta receta camarones rellenos en salsa de maracuyá  es una delicia.

INGREDIENTES

  • ½ kilo lenguado u otro pescado blanco
  • 20 Colas de camarones grandes
  • 100 grs  pecanas o nueces
  • 2 Dientes de ajo pelados
  • 4  Cebollitas cambray
  • ½ cucharadita Pimienta molida
  • 2 ramas de Perejil
  • 4  Huevos
  • 2 paquetes de galletas de soda
  • 1 taza de harina
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ kg maracuyá
  • ½ kilo Azúcar Leer Más..

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