Por Vamos a endulzarnos la vida el día de hoy con pie de limón, sin dudas de las recetas de postres mi favorita, no me cansaría nunca de comer pie de limón, es mas viviría comiéndolo; hoy les enseñare como prepararlo para que lo puedan disfrutar en casa.
Espero que estén bien al lado de sus seres queridos familia, yo estoy feliz de encontrarme nuevamente con ustedes por intermedio de esta pantalla para cumplir con la petición de varios seguidores amantes de las recetas de postres. Déjenme decirles que a mi me fascina la repostería y pastelería, son de mis favoritos, a la hora de cocinar , me da una inmensa alegría hacer postres, porque el delicioso olor se queda petrificado en casa y me perece fantástico tener el delicioso olor del dulce.
Prepara esta receta, disfrútala, despierta tus sentidos, has volar tu imaginación empezando por el olfato a la hora de hornear y después despierta tu gusto saboreando y sintiendo toda la cremocidad y texturas de este pie de limón. Déjate persuadir por este postre y degústalo con tus familiares
INGREDIENTES
Masa base
- ¾ taza de mantequilla fría (150 gr.) cortada en cubos de 1 centímetro
- 2 tazas de harina
- ¼ taza de azúcar
- ¼ cdita. de sal
- 1/3 taza de agua helada
Relleno de limón:
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de maicena
- 5 yemas de huevo, batidas
- 50 gr. de mantequilla
- ¾ taza de jugo de limón fresco (aprox. 23 limones de los verdes normales)
- 1 cda. de ralladura de limón
- 1 cdita. de vainilla
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Etiquetas:pie de limón, Recetas de postres
