Chef al Paso

Archivos de Categoria: Comida española

Butifarra con alubias, tallos de espárrago y rebozuelos

Julio Távara 19 octubre, 2010

INGREDIENTES 400 gr de butifarra 250 gr de alubias cocidas, escurridas del agua de cocción Los tallos de medio manojo de espárragos cortados muy finos 15 gr de rebozuelos deshidratados 2 dientes de ajo picado Aceite de oliva Pimienta negra Sal PREPARACIÓN Calentamos agua y sumergimos los rebozuelos para que se hidraten durante una hora…. SEGUIR LEYENDO »

Pulpo con arroz a la gallega,receta de España

Julio Távara 17 octubre, 2010

No hay plato más popular en toda Epaña que el Pulpo a la Gallega, en esta oportunidad lo vamos a preparar  con arroz. Un plato rico por   donde lo mires además de ser sabroso es bueno para los que sufren de problemas de colesterol, el pulpo es el alimento perfecto gracias a su bajo contenido… SEGUIR LEYENDO »

Aguacates rellenos de queso idiazabal

Julio Távara 10 octubre, 2010

Si tienes deseos de saborear  una fresca, liviana, y saludable  entrada. No dudes en prepararte este delicioso potaje aguacates rellenos de queso idiazábal es una entrada típica de España navarra. Si has llegado a casa con hambre y tienes ganas de comer algo ligero esta entrada  será la opción perfecta. En un par de minutos… SEGUIR LEYENDO »

Pollo al Chilindron, receta típica de zaragoza España

Julio Távara 4 octubre, 2010

Zaragoza es una de las ciudades españolas más grandes y monumentales, al mismo tiempo de ser económicamente muy activa, organizando importantes Ferias Internacionales. Fundada hace unos 2.000 años, fue su tierra hogar de íberos, romanos, godos y moros que dejaron en ella su herencia. Su fisonomía está también muy marcada por importantes edificios barrocos que… SEGUIR LEYENDO »

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