Receta para bajar el colesterol y trigliceridos: pollo a la plancha

La pechuga de pollo, es una de la carne más aceptada y consumida en los  hogares porque contiene bajo contenido graso y es fuente de proteínas de buena calidad. Combina muy bien con todo tipo de alimentos. Su acompañamiento de cebolla consigue dar una textura más jugosa al plato,

evitando que las pechugas se sequen. Es un potaje que se adecua para todas los paladares y edades es ideal para aquellas personas que deben controlar la grasa como colesterol y triglicéridos .

INGREDIENTES

  • 2 pechugas de pollo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 2   cebolla medianas
  • Sal.

PREPARACIÓN

Limpiamos la pechuga, la fileteamos y reservamos. Cortamos la cebolla en juliana en un sartén con aceite de oliva virgen cocinamos hasta que estén transparentes.
Asamos los filetes de pechuga de pollo. A la plancha y acompañamos en el plato con la cebolla rehogada.
Si queremos podemos espolvorear el conjunto con una variedad de pimientas recién molidas.

Receta para 4 personas

tiempo de cocción  25 minutos

Publicado por Julio Távara N

9 Comentarios

  1. bajar de peso rapido 7 años atrás
    • admin 7 años atrás
  2. Amy 7 años atrás
  3. Stan Roes 7 años atrás
  4. yaneli 6 años atrás
    • admin 6 años atrás
  5. ottomario 4 años atrás
    • Julio Távara 4 años atrás
  6. karen 3 años atrás

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