Quieres preparar una comida exquisita sana en un abrir y cerrar de ojos sin tener que dedicarle demasiado tiempo. En chef al paso te vamos a dejar una receta cómo preparar un pollito dorado con trigo y quinua ideal para diabéticos y que podrás hacer en cualquier momento.
INGREDIENTES
- 4 presas de pollo
- 3 cucharadas de aceite
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 litro de agua
Para el trigo con quinua
- 1 taza de trigo remojado
- 1/4 de taza de quinua remojada
- 1/2 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picado finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
PREPARACIÓN
Para cocinar el Pollito dorado con trigo y quinua ideal para diabéticos : Empezamos agregando el agua a la olla, luego le añadimos el pollo lo dejamos cocinar hasta que este cocido por dentro. Luego salpimentamos el pollo y en una sartén agregamos el aceite de oliva lo freímos hasta que esté bien doradito listo reservamos hasta el momento de servir.
Para el trigo con quinua : Lo primero que debemos hacer en una sartén agregar la cebolla el ajo dejamos cocinar hasta que la cebolla este transparente. luego añadimos el agua y cuando este hirviendo agregamos el trigo la quinua y la sal bajamos el fuego dejamos cocinar por un espacio de 20 minutos listo reservamos hasta el momento de servir
Para la salsa. En un recipiente agregamos la cebolla, el tomate, el jugo de los limones, sal pimienta y revolvemos todo para que se integren los ingredientes isto reservamos hasta el momento de servir.
Para servir el Pollito dorado con trigo y quinua ideal para diabéticos. Empezamos agregando al plato el trigo con la quinua , luego el pollo dorado y decoras con la salsa .
- Receta para 4 porciones
- Publicado por Julio Tavara N
