Tacos de camarón gobernador, receta Jesús Gibaja

Siempre se acostumbra hacer los tacos de pollo o carnes rojas. En esta ocasión les dejamos en su hogar una receta donde vamos hacer una variante y que nos saque de la rutina que siempre acostumbramos. Y te prepares estos tacos de camarones que solamente  en 10 minutos tendrás lista tu cena. Son realmente sencillos y te aseguro que se van a convertir en una de tus recetas favoritas.

INGREDIENTES

  • Camarones 500 g
  • Aceite de oliva 2 cdas
  • Cebolla 100 g
  • Ajo 20 g
  • Chile serrano 20 g
  • Queso Oaxaca 250 g
  • Sal y pimienta c/n
  • Consomé de pollo en polvo 1 cda
  • Tortillas de maíz 10
  • Salsa roja  c/n
  • Salsa verde  c/n

PREPARACIÓN

Picar en una tabla el camarón finamente.

Calentar una sartén a fuego elevado. Saltear con un poco de aceite la cebolla y el ajo.

Incorporar los camarones picados.

Agregar el chile serrano.

Colocar, de a poco, el queso tipo Oaxaca. Condimentar con sal, pimienta y el consome de pollo en polvo.

En otra sartén, calentar el aceite y pasar las tortillas para suavizarlas.

Formar tacos y servir acompañados de dos tipos de salsa

Receta para 4 porciones

Fuente: Utilisima

Publicado por Julio Tavara N

2 Comentarios

  1. eduardo tellez revilla 4 años atrás
  2. beti 3 años atrás

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