Pollo al horno con queso parmesano

Hola amigos ¿como están?, yo feliz de encontrarme con ustedes nuevamente, como siempre buscando las diferentes  formas de preparar el pollo que sea una receta  rápida, económica y nutritiva, como este pollo al horno rostizado con queso. Como podrán apreciar lleva ingredientes que siempre tenemos en la nevera , de tal manera que es un método fácil. Sólo debes seguir la receta paso a paso y obtendrás sin mucho esfuerzo un platillo principal bien contundente y apetitoso. Te recomiendo que prepares este platillo además de ser fácil de preparar es delicioso. Vamos, anímate a cocinar este pollo al horno  y quedarás cómo una gran cocinera. Puedes acompañar este plato con una ensalada, vegetales al vapor, puré de papas , o con un plato de arroz. Con cualquiera de estas guarniciones quedara bien, espero que lo disfrutes en compañía de tus familiares.

INGREDIENTES: Pollo al horno con queso parmesano

  • 4 medias pechugas de pollo sin piel
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cdta de albahaca seca
  • pimienta y sal al gusto

PREPARACION: Pollo al horno con queso parmesano
Precalentamos el horno a temperatura media (175º). Aceitamos una fuente de horno. Mezclar en un recipiente el aceite de oliva y el ajo. En otro recipiente mezclar el pan rallado, queso parmesano rallado, albahaca y pimienta. Pasar cada pechuga de pollo por la mezcla de aceite y ajo y rebozar en el recipiente con pan rallado y queso. Luego colocamos cada pieza de pollo en la fuente y cubrir con el remanente de mezcla de pan rallado y queso. Llevarlo al horno por un espacio 30 minutos finalmente servir con la guarnición elegida.

  • receta para 4 porciones
  • Publicado por Julio Tàvara N

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