Chef al paso hoy enseñara como cocinar pollo a base de hierbas, es una receta con pollo exquisita y sumamente fácil de preparar. Tiene ingredientes sencillos que siempre los tenemos en casa. Si te propones cocinarlo, obviamente siguiendo la receta paso a paso y obtendrás como resultado un contundente plato principal para engreír el paladar de tus familiares..
INGREDIENTES
- rama de tomillo
- 100 grs de mantequilla
- 1 rama de orégano
- 1 Rama de romero
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria en cubos
- 1 pimiento rojo
- 8 papas cambray
- 2 tallos de api
- 4 patas y músculos de pollo
- Sal y pimienta c/n
- 1 Cebolla cortada en gajos
PREPARACIÓN
En un recipiente incorporamos la mantequilla las hiervas picadas remover para que se integren reservar.
Cortar todas las verduras en cubos grandes y colocarlas en una placa para horno.
Salpimentar el pollo y colocarlo por encima de las verduras.
Untar el pollo con la mantequilla de hierbas y llevar a rostizar al horno precalentado por un espacio de 40 minutos.
Servir los vegetales cocidos y dorados, junto con el pollo rostizado.
- Receta para 4 porciones
- Autor Julio Távara N
