Si tienes una cena importante y no sabes qué cocinar, no dudes en hacer algo diferente y no te arrepentiras de cocinar esta delicia de pechuga de pollo con crema de cilantro
Deseas ofrecerle una buena cena a tu adorada en una noche especial ? Animate preparar este delicioso plato que se sale de lo común. La receta es fácil y la clave para que resulte sabrosa reside en cocer las pechugas en parrilla con una crema o salsa picante. No te llevará mucho tiempo y podrás brindarle una exquisita cena llena de ternura y amor
INGREDIENTES
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadas de harina para todo uso
PREPARACIÓN
Para cocinar la pechuga de pollo con crema de cilantro. Empezamos lavando las pechugas de pollo, luego las fileteamos salpimentamos y las freimos a la parrilla por ambos lados hasta que estén bien doraditas reservamos hasta el momento de servir. Seguidamente lavamos el cilantro , luego agregamos a la licuadora el cilantro, la leche evaporada, el agua y el caldo en una batidora; tápala. Mezcla hasta que quede suave.
En un sartén derrita la mantequilla a fuego moderado, agregas la harina, y revuelve constantemente hasta mezclar bien. Añade la mezcla de cilantro. Cocina a fuego medio bajo, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y se espese ligeramente. Agrega pimienta al gusto listo reservar hasta el momento de servir .
Para servir esta delicia de pechugas de pollo con crema de cilantro, lo haces en un plato grande, agregamos el arroz luego las pechugas de pollo y le añades la crema de cilantro sobre las pechugas de pollo.
- Receta para 4 porciones
- Publicado por julio tavara N
