INGREDIENTES
- Manzanas rojas 4
- Azúcar 10 cdas
- Harina de trigo 0000 6 cdas
- Huevos 3
- Leche 250 cc
- Esencia de vainilla c/n
- Manteca
PREPARACIÓN
Pelar y cortar en cubos pequeños las manzanas.
Colocar en la licuadora el azúcar junto con la harina de trigo, los huevos, la leche y la esencia de vainilla. Licuar hasta obtener una preparación homogénea. Colocar la preparación en un bol y agregar las manzanas.
Colocar en una sartén profunda antiadherente la manteca, calentar y verter la preparación.
Dejar cocina a fuego muy bajo hasta que esté dorado por la parte de abajo.
Voltear y dorar.
Para servir, cortar en porciones individuales y acompañar con helado.
Receta para 8 personas
Tiempo de cocción 20 mins
Receta de Utilísimo.
Autor: Ada herrera
Publicado por Julio Távara N.
