Pavlova del amor

Hoy te mostraré una receta para que le prepares a tu pareja, y será ideal  para conquistar a tu pareja  si  ella está un poco alejada.  Con esta receta se le  va hacer agua la boca y caerá a tus abrazos , es mejor todavía si le gustan los postres, ahí tienes una brillante oportunidad de sentarte con ella a   conversar y comer cosas muy ricas. Buen provecho hasta pronto.

INGREDIENTES

Nidos de merengue

  • 4 claras de huevo
  • 235 grs de azúcar
  • 1 cda de almidón de maíz
  • Colorante c/n

Crema de cardamomo

  • 250 cc de crema de leche
  • 1 cda de cardamomo
  • 3 cdas de Jugo de naranja

Acompañamiento

  • 250 grs  de fresas / frutillas
  • 1 cdita de agua de rosas
  • Pimienta c/n
  • Pistachos c/n
  • 1 Rosa

PREPARACIÓN

Nidos de merengue
1- Realizar un merengue con las claras y el azúcar. Mezclar y agregar el almidón de   maíz con una espátula.

2- Colorear el merengue con el colorante

3- Colocar el merengue en una placa para horno formando cuatro nidos en forma de corazón. Llevar al horno a temperatura baja por 1 hora y media aproximadamente.

Crema de cardamomo
4- Batir la crema junto con el cardamomo y el jugo de naranja. Reservar en la heladera.

5- Cortar las fresas al medio y mezclar en un bol con el resto de los ingredientes (agua de rosas, pimienta, pistachos, pétalos de rosas).
Colocar dentro del nido la crema de cardamomo y acompañar con la mezcla de fresas, pistachos y rosas.

  • Receta para 4 porciones
  • Fuente: Utilísima
  • Publicado por Julio Tavara N

01 Comentario

  1. juan 7 años atrás

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