Todos somos conscientes que la repostería nos da un enorme placer a nuestro paladar y grandes satisfacciones; sobre todo si seguimos con cuidado alguna recetas de postres caseros. Sólo es cuestión de elegir una preparación de intensos sabores como este postre cheesecake de frambuesas y chocolate con leche. ¿Si quieres más ideas para poner a prueba tus habilidades en la repostería? No te pierdas esta brillante oportunidad  de prepararte este delicioso postre que combina los mejores ingredientes dulces, La masa es realmente  sencilla de preparar está hecha con galletas trituradas y no lleva horno sino un par de horas en la nevera. Es un postre helado que va engreír tu paladar y por ende a todos tus invitados

 recetas de postres caseros

INGREDIENTES

• 75 grs de mantequilla  derretida
•  180grs de galletas María
• 300 de queso crema
• 100 grs de chocolate  con leche
•  75 grs de azúcar
• 200 ml de crema doble
• 150 gramos de frambuesas
• azúcar glas
• chocolate derretido, para servir (opcional)

PREPARACIÓN

Empezemos ahora con la preparacion de una de mis recetas de postres caseros preferida. Primero desmenuza las galletas en un procesador de alimentos. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Coloca en un molde para flan de 20 cm con un fondo desmoldarle. Funde el chocolate en el microondas o a Baño María. Mezcla el queso crema, la crema y el azúcar hasta lograr una mezcla suave.

Agrega las frambuesas. Luego el chocolate derretido y revuelve de forma de hacer un remolino. Coloca en el molde y alisa la parte superior con un cuchillo. Luego lleva a enfriar al refrigerador durante unas 2 horas. Sirve espolvoreado con azúcar glas y un poco de chocolate derretido

• Receta para 8 porciones
• Publicado por julio Távara N