Pastel de chocolate oscuro

Esta  receta de pastel de chocolate oscuro, es ineludible para todo amante de la pastelería pero sobre todo para todo amante del buen sabor del chocolate.

Sin lugar a dudas la pastelería nos permite disfrutar de grandes placeres. Sólo tenemos que elegir y nos viene a nuestra mente una inmensa variedad de tortas y pasteles.

¡Aquí tienes una brillante oportunidad  para poner a prueba tus habilidades en la cocina! No te pierdas esta receta de pastel de chocolate oscuro es verdaderamente espectacular

INGREDIENTES

  • 220 grs de harina
  • 2 cditas de Polvo para hornear
  • 40 grs de Cocoa en polvo
  • Sal 1 pizca
  • 50 grs de chocolate oscuro
  • 200 grs de mantequilla
  • 180 grs de azúcar glass
  • 4 Huevos
  • 30 grs de miel
  • Ralladura de 1 naranja

PREPARACION

Colocar en un bowl la harina, la cocoa, con las 2 cditas rasas de polvo de hornear, la sal, pasando por el cernidor todos los elementos secos. Reservar.
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glass. Agregar el chocolate fundido, la ralladura de naranja, y la miel. Comenzar a agregar los huevos de a uno, sin dejar de batir, alternando con los ingredientes secos.
Engrasar y forrar el molde con papel encerado. Verter la preparación.
Llevar a horno precalentado por un espacio de 25 mins y cocinar a 180°.

  • Receta para 10 porciones
  • fuente Utilisima
  • Publicado por Julio Távara N

01 Comentario

  1. miguel arias saldaña 5 años atrás

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