- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 plátanos machos maduros
- 2 huevos
- ¼ de taza de miel
- ½ taza de leche
- ¾ taza de plátanos deshidratados
- 2 tazas de harina integral
- ¾ taza de nuez tostada y picada
- ½ taza de harina de almendra
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de polvo para hornear
PREPARACION
Calienta el horno a 180°C.
Enharina el molde para panque o para tanquecitos individuales. Puedes utilizar harina y mantequilla o papel para hornear.
Macha los plátanos machos muy maduros, agrega la mantequilla, la miel, los huevos la leche y plátanos deshidratados.
En otro tazón mezcla el polvo para hornear, la sal, las harinas y las nueces.
Junta las mezclas e integra perfectamente, vacía en los moldes para pay y hornea de 20 a 30 minutos o hasta que introduzcas un palillo y este salga limpio
- Receta para 4 porciones
- Fuente Al Sabor del chef
- Publicado por Julio Távara N
