Nuggets de pollo con salsa rosa y ensalada

En el hogar el pollo es un alimento muy utilizado a la mayoría les gusta mucho. Es mas hay infinidad de formas de prepararlo, espero que se animen a cocinarlo  en esta forma y puede volverse una de tus favoritas en el listado semanal de tu hogar , lo puedes presentar como plato con una rica ensalada o como aperitivo o entrante en cualquier reunión. Epero que se animen a preparar esta delicia  nuggets de pollo con salsa rosa y ensalada .

nuggets-de-pollo-con-salsa-rosa-y-ensalada-2

INGREDIENTES

  • 250 grs de pollo cortado en cuadritos
  • 50  grs de leche
  • 2 rebanas de pan de molde
  • 50 grs de queso
  • sal al gusto
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de pan rayado con ajo en polvo

Para la salsa rosa

  • 200 gr. de mayonesa
  • 3 cucharadas de ketchup
  • 3 cucharadas de whisky
  • Zumo de media naranja
  • 1 cucharada de mostaza

Para la ensalada 

  • 1 lechuga repollada chica en trozos
  • 2 tomates cortados en rodajas
  • jugo de 2 limones
  • sal al gusto

PREPARACIÓN

Para cocinar el  Nuggets de pollo con salsa rosa y ensalada:  Empezamos añadiendo al procesador o la licuadora el pollo cortado en cuadritos ,  la leche, el queso , el pan en rebanadas , la sal,  la molemos bien hasta obtener una masa. Luego hacemos unas bolitas con la mano y  pasamos por harina, huevo y pan rallado.  Finalmente la freímos en abundante aceite listo reservamos hasta el momento de servir.

Para la salsa rosa: Mezclamos en un bol la mayonesa, el ketchup, el whisky, la mostaza y el zumo de la media naranja, batimos con un tenedor y probamos la salsa rosa tiene que quedar suave, sin grumos y con un sabor ligeramente dulzón reservamos

Para la ensalada : En un recipiente agregas la lechuga,  el tomate el jugo de limón y la sal revuelves todo para que se integren los ingredientes listo reservas hasta el momento de servir.

Para servir el Nuggets de pollo con salsa rosa y ensalada: Lo hacemos en un plato grande agregamos  el nuggets de pollo, luego le rociamos  la salsa rosa y al final la ensalada.

  • Receta para 4 personas 
  • Publicado por Julio Tavara N

Haz un Comentario