pechuga de pollo rellenas con jamón ahumado y frutas

INGREDIENTES

  • 3 filetes de Pechugas de pollo
  • 3 rebanadas de queso mozarella
  • 4 rebanadas de jamón ahumado
  • 3 higos maduros
  • 3 ciruelas secas sin pepas
  • caldo de pollo
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal y pimienta

PREPARACIÓN

1 -Estirar las pechugas de pollo completamente en una superficie plana y salpimentar, colocar el queso mozarella y el jamón ahumado, el higo maduro , y la ciruela sin pepas, sobre cada una.

2-Enrrollamos y le colocamos  un palillo de dientes para sostenerla y  no se abran.

3- luego en un  sartén con 2 cucharadas de aceite las doramos por ambos lados

4- luego las colocamos en un recipiente para horno a 120 grados por un espacio 20 minutos

hasta que estén cocidas. Para servir corte en rodajas con una ensalada a elección.

2 Comentarios

  1. ROXANA FRONDA 7 años atrás
    • admin 7 años atrás

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