Las ensaladas son deliciosas tienen mucho potencial, cuando se preparan con verduras frescas, proteínas magras, grasas saludables y aderezo hecho en casa, es una comida perfecta, porque esta llena de nutrientes . Pero cuando le agregas , tocino, le estás adicionando demasiadas calorías no saludables ya no son comidas sanas. Las ensaladas normalmente no me satisfacen por completo el apetito y siempre acabo comiendo de más, sin embargo, esta ensalada siempre me deja lleno. Es una de mis favoritas, además de ser muy fácil de preparar. A mi familia le encanta el mango y yo no me opongo a cocinarles rico para engreír el paladar.
INGREDIENTES
- 2 limones
- 1 cucharada de azúcar
- 2 mangos picados en cuadritos
- 1/4 de kilo de brocoli
- 1/4 de kilo coliflor
- 1 tomate en cuadritos
- 4 piernas de pollo deshuesada
- 2 manzanas en cuadritos
- 2 ramas de espinaca picado finamente
PREPARACIÓN
Para preparar esta exquisita ensalada de pollo deshuesado con verduras y frutas: Empezamos cociendo las piernas de pollo deshuesado , seguidamente cocinamos el brócoli, el coliflor hasta que este cocido y reservar. Luego en un recipiente agregamos el mango, la manzana el tomate y añadimos el coliflor , el brócoli el pollo deshuesado el jugo de los limones debidamente endulzado, revolvemos para que se integren los ingredientes listo reservamos hasta el momento de servir.
Espero que se animen a prepara esta exquisita receta fácil de elaborar y saludable. Gracias por visitar Chef al paso gracias por sus comentarios que dia a dia nos hacen mejorar, muy pronto estaremos publicando mas recetas de ensalada para que la incluya en su lista de su menú
Para emplatar esta delicia de ensalada de pollo deshuesado con verduras y frutas, lo hacemos en un plato grande, agregamos la ensalada y decoramos según la imagen de la receta gracias por visitarnos buen provecho y que disfruten esta receta.
- Receta para 4 porciones
- Publicado por Julio Tavara N
