Cocinar salmon a las finas hierbas

Chef al paso les enseñara como cocinar salmon presentando una receta exquisita y saludable, con una salsa de hierbas aromáticas que son perfectas para acompañar el pescado. Esas clases de preparación  siempre me ha dado buen resultado. Es por eso que me decidí cocinarles este delicioso salmón  a las finas hierbas. Si te encanta el salmón no podrás resistirte a prepararlo de esta manera. Muy fácil  y con todo su sabor.

 

Cocinar salmon, salmon en finas hiervas

INGREDIENETES

  •  3 Filetes Salmón
  • 1  cda de aceite de oliva
  • 1  cebolla mediana
  • 50 cc de vino blanco
  • 300 grs de crema de leche
  • 2 cucharadas Salvia,  y tomillo
  • 2 papas cocidas en rebanadas
  • 1 zanahoria cocida  cortadas en rebanadas
  • Sal y pimienta c/n

PREPARACIÓN

Sella el salmón en una sartén antiadherente caliente. Hazlo primero del lado de la carne y luego del lado de la piel. Retíralo del fuego.

En otra sartén, coloca aceite de oliva y saltea la cebolla picado.

Agrega el vino blanco, déjalo evaporar.

Vierte la crema y cocina  5 minutos más.

Perfuma con las hierbas picadas y condimenta.

Incorpora el salmón y cocina 10 minutos más. Lava las verduras elegidas y cocínalas al vapor. Sirve el salmón acompañado de las verduras.

En los siguentes dias te diremos como puedes cocinar salmon en otras variedades de recetas.

  •  Receta para 3 porciones
  • Publicado por Julio Távara N

 

4 Comentarios

  1. estefania 4 años atrás
    • Julio Távara 4 años atrás
  2. Beatriz Jiménez 4 años atrás
  3. Rafael Llerenas 3 años atrás

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