Los huevos revueltos siempre están presente en el desayunos. Les dejo una receta sencilla, exquisita y que nos brinda las proteínas necesarias para comenzar el día con mucha energía. Que esperas sigue el paso a paso de la receta y prepara este delicioso desayuno avenena con leche y huevos revueltos con plátano maduro.
INGREDIENTES
- 2 taza de leche
- 3 tazas de agua
- 3 cucharadas soperas de azúcar.
- 1 palo de canela.
- 150 grs de avena
Para los huevos revueltos
- 4 huevos
- 1 cebolla mediana cortada finamente
- 2 ramas de culantro cortado finamente
- 1 plátano maduro cortado en cuadritos cocidos
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite
PREPARACIÓN
Para preparar la avena con leche y huevos revueltos con plátanos maduros : Empezamos haciendo hervir el agua. Cuando entre en hebullicion añadimos la avena y removemos constantemente hasta que la avena se ablande, luego agregamos la leche cocinamos por unos minutos mas listo reservamos hasta el momento de servir
Para los huevos revueltos : Empezamos batiendo los huevos manualmente en un tazón hasta que se logre una consistencia espumosa , salpimentamos . Seguidamente en un sartén agregamos el aceite una vez que este caliente agregamos las verduras cortadas salteamos hasta que estén transparentes finalmente agregamos los huevos batidos revolvemos hasta que de la forma de huevos revueltos.
Para servir los avena con leche y huevos revueltos con plátanos maduros . lo heces según la foto de la receta .
- Receta para 4 porciones
- Publicado por Julio Tavara N
