Chef al Paso

Recetas de mariscos

Pulpo frito estilo celestun

Julio Távara 2 noviembre, 2010

Esta es una receta ideal Para los que sufren de problemas de colesterol, el pulpo es el alimento perfecto gracias a su bajo contenido en colesterol y en proteínas, debido a su escaso valor energético. Pero, el pulpo solo no es algo muy gustoso por decirlo así, por eso,

Crepas de jaiba con salsa de chipotle

Julio Távara 19 octubre, 2010

INGREDIENTES 12 crepas 3 ramitas de cilantro para decorar Para el relleno 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cebolla morada picada finamente 1 diente de ajo 2 jitomates saladet cortados en cubos pequeños 2cucharadas de cilantro picado finamente 400 grs de carne de cangrejo o de jaiba 100 ml. De pure de tomate ½… SEGUIR LEYENDO »

Queso manchego relleno de camarones, receta de Alfredo Oropeza

Julio Távara 14 octubre, 2010

Me llamo la atención, esta receta porque siempre estoy buscando ideas nuevas para las platos que no me gusta comer. Los camarones  no son de mi agrado pero en la forma cómo los preparo este talentoso chef Mexicano Alfredo Oropeza realmente  que me fascino  y me anime a prepáralos.

Calamares valencianos plato típico de valencia

Julio Távara 28 septiembre, 2010

Si has tenido un día sumamente complicado lleno de tareas, seguramente estás un poco mortificado no quieres llegar a casa a complicarte más con lo clásico que siempre se dice ¿Qué hay de cenar?. Pues, no te compliques más la vida deja el dolor de cabeza para otro día entra al mundo mágico de la

Camarones en Escabeche, receta de Gina Pacheco

Julio Távara 9 septiembre, 2010

Hoy publicamos una receta probablemente, bastante diferente a la que estamos acostumbrados a preparar  ¿A qué me refiero? A un platillo elaborado por una talentosa chef Mexicana Gina Pacheco que nos va satisfacer  nuestro paladar con este exquisito potaje. Realmente este paltillo

Arroz chaufa con camarones

Julio Távara 17 agosto, 2010

Siempre he visto con mucha fascinación  a los chefs famosos, que día a día nos enseñan sus recetas y trucos de cocina en televisión. También me gustan los programas, donde chefs tan renombrados cómo Claudia Saldarriaga y otros más  viajan por el mundo y nos muestran con su estilo particular, el boom de la gastronomía mundial… SEGUIR LEYENDO »

3 of 41234

Accede a tu cuenta

Aún no eres miembroContraseña ?

Register for this site!