Chef al Paso

Recetas de mariscos

SALTADO DE MARISCOS TRUJILLANO

Julio Távara 29 diciembre, 2010

Si estas cansado comer lo mismo todos los días, es tiempo de inventar una buena excusa para cambiar. Inventa un platillo, o un cumpleaño, un aniversario, un festejo o cualquiera cosa que se te ocurra, para prepararte este delicioso y novedoso platillo, saltado de mariscos al estilo trujillo. Es un plato del estilo del lomo… SEGUIR LEYENDO »

Pulpo al ajillo,receta de Benito y Solange

Julio Távara 9 diciembre, 2010

El pulpo es unos de los mariscos, interesantes y deliciosos en las mesas de nuestros hogares.  Es imprescindible saber elegirlo en el momento de adquirirlo, para asegurarnos que sea fresco y tierno tener la certeza de llevar a nuestro paladar un platillo realmente delicioso. Espero que te animes a prepararlo y engrías el paladar de… SEGUIR LEYENDO »

Festín de langostinos con arroz a la jardinera

Julio Távara 4 diciembre, 2010

Este platillo es ideal para cualquier ocasión especial, es bueno tener en cuenta diversos tipos de recetas que nos permitirán cambiar un poco respecto a los platos comunes que preparamos siempre, es rico a veces sorprender y satisfacer a los invitados. Chef al paso, hoy los invita a prepararse este potaje de una forma muy… SEGUIR LEYENDO »

Conchas de mariscos, receta de Alfredo Oropeza

Julio Távara 12 noviembre, 2010

Para mí existen  varias formas de hacer los mariscos, pero en esta forma  espectacular que el día de hoy lo preparado el chef Alfredo Oropeza me quedé fascinado por la variedad de ingredientes que lo convirtió en una delicia, como para chuparse los dedos.   Aquí te

Camarones con Mezcal y Naranja- receta de Gina Pacheco

Julio Távara 4 noviembre, 2010

Si hablamos de camarones  estos son unos de los productos del mar que son más versátiles para prepararlos, los puedes hacer picantes, con ajo, con vegetales frutas, agridulces, fritos o como en este caso, los prepara la dulce y carismática  Gina Pacheco camarones con

2 of 41234

Accede a tu cuenta

Aún no eres miembroContraseña ?

Register for this site!