Hoy prepararemos pastelitos de carne o pastel de carne, este es un platillo muy sencillo de preparar, solo deben seguir unas cortas indicaciones y en menos de lo que piensan estarán disfrutando de este pastel de carne en familia.
Buenos días estimados amigos, estoy feliz de encontrarme con ustedes espero que la hayan pasado excelente festejando el día de la madre; yo nuevamente como siempre empeñado en buscarles algo nuevo y diferente; y el día de hoy opte por estos pastelitos de carne.
Hace tiempo tenia ganas de preparar esta deliciosa receta; este platillo es ideal para una reunión familiar o para una cena con amigos, bueno sin mas preámbulos les enseñare como preparar este pastel de carne, vamos a la cocina.
INGREDIENTES
50 gr. mantequilla derretida (para unir las láminas)
4 láminas de pasta filo para cada pastelillo
1 cebolla
250 gr. de carne picada
2 huevos
chorrito de aceite de oliva
1 huevo batido (para pintar)
una pizca de sazonador
PREPARACION
Empezamos picando la cebolla en trozos pequeños y pocharla en una sartén con un chorrito de aceite.
luego añadimos la carne y sazonamos .
Freimos a fuego medio hasta que la carne pierda el color rojo, removiendo permanentemente para que quede suelta.
Espolvorear con el sazonador al gusto.
Batimos los huevos y lo añededimos a la sartén removiendo hasta que se cuajen. Deben de quedar como si fuera un revuelto y
Reservamos.
Coger la pasta filo y unir las láminas (de 3 en 3) untando mantequilla entre ellas para que se peguen.
Poner unas cucharadas de relleno en el centro (debe de estar frío) y doblar la pasta como si fuera un sobre.
Precalentar el horno a 200º.
Preparamos la bandeja de horno con un papel vegetal e ir poniendo los pastelillos encima.
Pintarlos con huevo batido.
Hornear unos 15 – 20 minutos. Gracias por visitar nuestra pagina siempre sean bien bienvenidos y no se olviden de dejar sus comentarios para nosotros podre mejor que tengo un excelente día hasta pronto suerte
- Receta para 4 porcdiones
- Publicado por Julio Tavara N
Listo como les dije la preparación de este pastel de carne es muy sencilla, es un platillo muy fácil de preparar e ideal para una comida rápida, disfrútenlo en familia y en compañía de los amigos. Gracias por visitarnos un fuerte abrazo a la distancia.
