Ensalada de Frutas y almíbar

Hoy prepararemos una ensalda de frutas y almibar, sencillamente un plato delicioso, disfrutenlo en casa.

Hola amigos como están espero que estén  bien y repletos amor, porque el amor es eso que te hace despertar cada día, te da aliento, esperanzas y fuerzas para afrontar todos los obstáculos que se te presenten en la vida. Y al final agradecerás a Dios por ese amor que te acompaño cuando más lo necesitaste.

Ahora le vamos agradecer a Dios por encontrarnos y nos da  la oportunidad de prepararnos esta ensalada de frutas y almíbar; un postre muy sencillo de preparar, que no necesita de cocción; además es una receta saludable y nutritiva con pocas calorías porque es toda a base a ingredientes  buenos para el organismo. Y la gran ventaja que tiene este postre que tiene la posibilidad de agregarle las frutas de tu agrado y utilizando tu creatividad para hacerla más agradable

INGREDIENTES 

• 1 rama de canela
• 2 kiwis maduros
• 1/4 de piña fresca
• 3 tajadas de melón
• 3 cucharadas de zumo de limón
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 manojo de menta fresca
• Fresas
• Platanos
• Moras y ciruelas (de adorno)

 PREPARACION 

Empezamos Lavando y las  cortamos la fruta en unidades de un tamaño medio. Cortamos  la papaya longitudinalmente a lo largo a modo de tajadas finas. El melón cortarlo en dados de tamaño medio, cortar los mangos también cuñas. Los kiwis a rodajas; las fresa las  lava bien y se cortan cuatro trozos sin el rabo. La piña fina y de tamaño reducido como gajos. El plátano a rodajas con un poco de grosor. Utilice el limón para evitar que la fruta se ennegrezca rociándola con su zumo.

En un una olla o cacerola se puede hacer un almíbar con el azúcar, la canela un poco de zumo de lima y la menta fresca y media taza de agua. Lo cocinas a  fuego moderado moviendo siempre hasta que se disuelva el azúcar. Una alternativa al almíbar más sencilla: un zumo de naranja y pomelo, se añade el azúcar y se rocía.

Se añade el almíbar sobre la fruta (o el zumo de naranja con pomelo). Se decora con las fresas, las moras, las ciruelas y unas hojas de menta.

Gracias por tu visita a mi pagina, muchas gracias por sus preguntas que hacen cada día. Y gracias también por su cariño. Sé que lo recordare siempre, es un gusto enorme para mi que puedas visitar mi página y leer mis recetas, disfruten de esta receta saludable, ensalada de frutas y almibar;  un brazo fraterno esperando ansiosamente volvernos encontrar en otro oportunidad.

• Receta para 4 porciones 
• Publicado por Julio Távara N