Chef al paso hoy publica una de recetas de comida fácil, esta vez toco una  deliciosa lasaña de langostinos, fácil en su elaboración y que gusta a todo el mundo. Teniendo como ingrediente principal las láminas rectangulares de pasta que previamente se cocen en agua, para luego superponerlas en una fuente. Esas láminas se van alternando con distintos alimentos en función de los gustos: verduras, carne, mariscos, setas, jamón etc.

Este plato como me gusta se lo dedico a María Esther Gajardo Andia. En una conversación sostenida mencionó que le encantaban los mariscos y gentilmente me ofrecí a preparar el platillo, aunque estemos lejos la tecnología es un puente para acortar distancias  y aquí te dejo una de mis recetas de comida facil para que la prepares en familia.

Amigo viajero, hoy puedo entender porque la  lasaña está entre unos de los platos más ricos del mundo, después de probar los sabores de los langostinos quedaron impregnados en mi boca, no podía entender como un plato de tan sencilla preparación  puede convertirse en algo tan grande y con un deleite de sabores

INGREDIENTES

• 500 grs de langostinos
• 1 paquete de  láminas de maza wantán
• 1 tomate sin piel ni pepas en cuadritos
• 1 cucharada de aceite
• 2 cebolla medianas cortadas en juliana
• 2 ajíes amarillos sin venas ni pepas
• 4 cucharadas de caldo de carne
• ¼ de taza de sillao

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