INGREDIENTES
- Una cebolla blanca chica
- Cuatro tomates
- Una palta grande
- Un zanahoria
- Hojas de lechuga al gusto
- Un pepinillo
- Un cuarto de taza de aceite
- Dos cucharadas de vinagre
- Media cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un recipiente mezclar el vinagre, el aceite y la mostaza. Sazonar con sal y pimienta al gusto y reservar. Cortar los tomates en cuñas, la cebolla en aros finos y el pepinillo, previamente pelado, en rodajas, rallar la zanahoria y poner todas las verduras picadas en un tazón. Incorporar el aderezo de aceite y vinagre, mezclando bien.
Partir las hojas de lechuga con la mano y colocar en una ensaladera.
Disponer encima las verduras aderezadas y ordenar con palta cortada en tajadas.
Se puede acompañar con mayonesa.
Rectas para 4 personas
Tiempo de preparación 15 mins
Publicado por julio
