Alitas a la parmesana
Julio Távara 9 febrero, 2010
INGREDIENTES
- Huevo.1
- Alitas de pollo. 12
- Pimienta blanca. 1/4 cdta
- Sal. 1/4 cdta
- Orégano. 1 cdta
- Perejil picado. 2 cdas de
- Queso parmesano rallado. 1 taza
PREPARACIÓN
Mezclamos el queso con las hierbas en una vasija. En otra, ponemos el huevo sazonado y ligeramente batido.
Lavamos las alitas, las secamos con papel absorbente y las pasamos rápidamente por el huevo y por la mezcla del queso parmesano. Las acomodamos en una fuente refractaria engrasada y llevamos al horno (precalentado) por 40 minutos a 350ºF. Retiramos y servimos. Se puede acompañar con ramas de apio, mayonesa o salsa .
Publidado por Julio Távara N
PUBLICIDAD
LLEGARON
