Por Quieres comer algo rico? Aquí te dejo este platillo para que lo cocines, es liviano y saludable es más tiene distintas formas de prepararlo. En esta oportunidad chef al paso te deja en tú hogar esta receta de mero en salsa verde. Te la recomiendo es sumamente agradable. si tienes pensado invitar a tus amigos a casa, quedaras como una Reyna preparándote este potaje.
INGREDIENTES
- 6 rodajas de mero
- 1 manojo de perejil
- El zumo de un limón
- 1 taza de harina
- Sal c/n
- 1 taza de harina para el pescado
- 3 cucharadas de aceite
- 5 dientes de ajo
PREPARACION
Salpimentamos el mero en rodajas . Luego lo pasamos por la harina y lo freímos en un sartén bien caliente por espacio de 5 minutos por cada lado esta que este dorado. Y lo colocamos en una bandeja para el horno.
En una sartén se fríen los ajos, Luego se pasan las filetes por la sartén y se colocan en la bandeja del horno.
En una sartén se refríen los ajos, se sacan al mortero y se machacan.
Luego se le echa por encima al Mero que tenemos en la bandeja del horno.
También se le echa el perejil, el zumo de limón y una cucharadita de aceite.
Se mete al horno precalentado a 180 grados por espacio de 15 minutos y cuando el pescado esté listo se sirve.
- receta para 3 porciones
- Publicado por julio Tavara nole
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