En la cocina encontraras la alegría y el amor es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura. La cocina no es una moda; la cocina es el lenguaje más universal y no tiene límites. Es por ello que hoy les comparto una exquisita receta de tallarines verdes con bistec apanado. Este plato es ideal para disfrutarlo con amigos es un plato lleno de sabores intensos. No te lo pierdas y quedares como una reina en tu hogar.
INGREDIENTES:
- 1/2 kilo tallarines spaguettis Molitalia
- 1 cebolla mediana
- 1 paquete mediano
- Espinaca Fresca
- 3-4 ramitas de albahaca fresca
- 1taza de leche evaporada 180 a 200 gr. queso fresco
- 1 paquete de galleta de soda
- 1/2 kg. carne de res
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Ajos
- Aceite
PREPARACIÓN:
Sancochar los fideos en agua suficiente como para que queden cubiertos. Agregar una cucharadita de sal y de aceite para que no se peguen. Cuando estén cocinados, escurrirlas.
Deshoja y lava las hojas de la espinaca. Ponerlas en recipiente, resistente al calor, y añadir agua caliente por unos 5 minutos. Escurrirlos después de este tiempo.
En una sartén coloca aceite, una cucharadita de ajos, la cebolla cortada en cuadritos, las hojas de espinaca y las hojas albahaca crudas previamente lavadas. Mezclar por unos 5 minutos y luego deja que esto enfrié.
En la licuadora colocar la mezcla anterior, añadir la leche, queso y las galletas trituradas. En una olla aparte mezclar el fideo y la crema.
Luego servir en un plato tendido grande. Se acompaña de bistec de carne preparado a gusto de cada uno. Puedes decorar también con queso parmesano.
Es una receta exquisita , se las dejo para que compartan en familia y puedan disfrutarla, gracias por visitarnos un abrazo fraterno nos reencontramos mañana con mas novedades.Muchas bendiciones.
- Receta para 4 porciones
- Imagen de Mar&Nera
- Publicado por julio Tavara N
