Los Macarrones es un platillo que tiene mucha demanda en la gastronomia y siempre esta presenta en la mesas de casi todo el mundo ha estado presente en la mesa de casi todo el mundo.
Es un plato bien económico y potencialmente nutritivo es mas de lo sabroso hoy lo preparamos lleno de colores y sabores para que animes a cocinarlo y lo disfrutes en familia. Así que manos a la obra has volar tu creatividad y prepárate esta delicia Pasta de Macarrones con Guiso de Pollo en Salsa de Tomate
INGREDIENTES
- 600 gr de macarrones cocidos
- sal al gusto
- 1 litro de agua
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Para el pollo en salsa de tomate
- 4 piernas de pollo
- 1 cebolla grande cortada en cuadritos
- 2 tazas de tomate licuado
- 1 tomate cortado en cuadritos
- 3 dientes de ajos cortado finamente
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharada de orégano molido
- 1 limón
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de pimienta
- sal al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva o de tu preferencia
PREPARACIÓN
Para cocinar la pasta de macarrones con guiso de pollo en salsa de tomate: Empezamos lavando las piernas de pollo, luego en un recipientes agregamos las piernas de pollo , la sal, la pimienta el vinagre, el jugo de limón revolvemos todo y dejamos macerar por un espacio de 20 minutos. Seguidamente terminado este proceso, en un sartén con el aceite bien caliente agregamos las piernas de pollo las freímos por un espacio de 5 minutos por lado hasta que estén bien doraditas reservaros. En la misma olla que freímos el pollo añadimos el aceite la cebolla picada en cuadritos los ajos cortados finamente dejamos cocinar hasta que este la cebolla transparente finalmente agregamos las tazas de tomate licuado , el orégano revolvemos todo y dejamos cocinar a juego lento por un espacio de 20 minutos hasta que el pollo este cocido listo reservamos hasta el momento de servir
Para la pasta de macarrones: En un recipiente agregamos los macarrones la mantequilla derretida y revolvemos todo listo reservamos hasta el momento de servir
Para emplatar esta delicia pasta de pasta macarrones con guiso de pollo en salsa de tomate, lo hacemos según la imagen de la receta
- Receta para 4 porciones
- Publicado por Julio Tavara N
