Desde que tengo uso de razón en casa nunca se desecha un alimento, cuando sobraba el pollo frito, el guiso de res, las verduras sofritas, las menestras en el almuerzo , automáticamente se guardaban en un táper en la refri. Listo, ya teníamos para el desayuno del día siguiente. Tengo petrificado en mi cerebro la comida no se bota, se recicla y se cocina al día anterior un calentado en el desayuno. Les dejo en sus hogares esta receta arrocito de fin de semana .
INGREDIENTES
- 2 tazas de arroz del día anterior
- remanentes de pollo del día anterior
- sobrantes de cebolla , pimiento, aceitunas .
- jugo de guiso de res.
PREPARACIÓN
Para cocinar el arrocito de fin de semana : En una sartén agregamos un poquito de aceite y doramos el pollo y reservamos. Luego en el mismo sartén n que doramos el pollo, añadimos el arroz, el jugo del guiso, la cebolla, el pimiento, las aceitunas y el pollo que doraste calientas unos 2 minutos revuelves todo y listo reservas hasta el momento de servir.
Para servir este plato arrocito de fin de semana lo haces según la imagen de la receta.
- receta para 3 personas
- Publicado por Julio Tavara N
