salsa de tomate para pizzas.

Chef al Paso les deja en sus hogares una receta de salsa de tomate muy sabrosa y sencilla de preparar. Solo sigue el paso a paso de la receta y lograras una excelente salsa de tomate para pizzas.

Salsa de tomate para pizza 2

INGREDIENTES

6 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados finamente
1 cebolla media picada finamente
 1 manojo de albahaca
 2 tomates cortado en trozos  triturados
Sal
 Pimienta negra
PREPARACIÓN
 Para preparar la salsa de tomate para pizza . Empezamos en un sartén con el aceite sofriendo la cebolla, los dientes de ajo hasta que estén dorados y añadimos unas hojas de albahaca. Removemos suavemente.  Añadiremos los tomates y trituramos un poco más con el tenedor . Salpimentamos al gusto y lo dejaremos durante 15 minutos.  Iremos quitando la espuma que se creará en la capa superior del tomate.  Ahora colaremos la mezcla y la volveremos a pasar a la sartén. Echaremos una cucharadita de azúcar si vemos que la salsa ha quedado muy ácida y dejaremos que hierva. Finalmente, bajaremos el fuego y dejaremos cocer hasta que esté lista para servir.
Para presentar esta salsa de tomate para pizzas lo hacemos en un pires transparente según la imagen de la receta .
Receta  para 2 pizzas 
Publicado por Julio Tavara N
 

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