La pechuga de pollo, es una de la carne más aceptada y consumida en los hogares porque contiene bajo contenido graso y es fuente de proteínas de buena calidad. Combina muy bien con todo tipo de alimentos. Su acompañamiento de cebolla consigue dar una textura más jugosa al plato,
evitando que las pechugas se sequen. Es un potaje que se adecua para todas los paladares y edades es ideal para aquellas personas que deben controlar la grasa como colesterol y triglicéridos .
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 2 cebolla medianas
- Sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos la pechuga, la fileteamos y reservamos. Cortamos la cebolla en juliana en un sartén con aceite de oliva virgen cocinamos hasta que estén transparentes.
Asamos los filetes de pechuga de pollo. A la plancha y acompañamos en el plato con la cebolla rehogada.
Si queremos podemos espolvorear el conjunto con una variedad de pimientas recién molidas.
Receta para 4 personas
tiempo de cocción 25 minutos
Publicado por Julio Távara N
me gusto tu articulo puedo enlazarlo desde mi blog? es: http://www.recetaslight.net/recetas
Ok puedes ponerlo en tu blog, pero has un enlace al mio diciendo que de chef al paso tomaste la informacion saludos
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me gusto el sitio y apenas tengo 15 y y quiero studiar gastronomia me encanta la cocina y es lo que voy a hacer pechugas a la plancha para mi mama
Hola Yaneli, Qué bueno que quieras seguir esta linda profesión, ponle muchas ganas y sacrifico y veraz que lograras todo lo que te propongas en la vida
saludos muy buenas las dietas.
Muchas gracias, cada día nos levantamos temprano para ofrecerles lo mejor
con 16 años amo.cosinar y tengo mis propias resetas esperando que algun dia esten en un restaurante