INGREDIENTES
Para el jarabe
- 4 plátanos tabasco
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 raja de canela 1taza de agua
- 1taza de azúcar
- 4 cucharadas de crema
PREPARACION
Fríe en la mantequilla los plátanos hasta quedar bien doraditos. Pásalos a papel absorbente.
Prepara un almíbar con azúcar, agua y canela.
Para el jarabe, hierve el agua con el azúcar y la canela hasta obtener un jarabe.
Coloca los plátanos en el almíbar, a fuego bajo alrededor de 30 segundos para que no se desbaraten.
Sirve calientes y agrega un poco de crema.
- Receta para 4 porciones
- Fuente: Al Sabor del Chef
- Publicado por Julio Tavara N
