Estamos en temporda de fresas , y ya podemos disfrutar de su sabor y de las combinaciones que podamos aplicar con ellas en el momento de hacer los postres. Chef al paso. com, hoy les deja en sus hogares una receta de mermelada de fresas casera preparada con el microondas en tan solo 15 minutos, estoy totalmente convencido que les encantara, manos a la abra veras que tus hijos van a quedar fascinados con este agradable postre buen provecho hasta pronto.
INGREDIENTES
- 1/2 kilo de fresas.
- 230 gramos de azúcar.
- 1/2 limón en jugo.
PREPARACIÓN
Antes que nada lavar bien las fresas y quitarles a todas el rabito y las hojitas superiores.
Verterlas luego dentro de un recipiente ancho y adecuado a microondas, y echarle por encima tanto el azúcar como el jugo de limón.
Poner el microondas a media potencia e introducir dentro el recipiente con las fresas. Dejar allí durante unos 15 minutos pero sin olvidar remover cada 3 o 4 minutos para evitar que se pegue.
Una vez se ha sacado el recipiente del microondas, verter su contenido en un baso alto y batir hasta que quede lo más suave posible. (Si optas por prepararla en una olla, el tiempo de cocción a fuego lento será de aproximadamente 30 minutos).
Servir fría.
Si le quieres dar un toque diferente agrégale unas hojitas de menta.
- Rinde para 4 porciones
- Tiempo preparación 10 mins
- Tiempo de cocción en el microondas 15 mins
- Publicado por Julio Távara N
