A muchos les encanta el pescado, pero por el mal olor que desea petrificado por unos días en casa, muchas personas desisten en prepararlo, a pesar que son conscientes que es importante en nuestra dieta diaria. Estimada amiga o amigo no te prives más. cocina esta exquisita receta Pescado en salsa de chipotle y mandarina. Más adelante te alcanzamos unos consejos para cocinar el pescado sin dejar un mal olor en casa.
INGREDIENTES
Este platillo rinde para 6 porciones y sus ingredientes son:
- 2 cdas de cebolla picada
- 1 cda de aceite
- 2 tzas de jugo de mandarina
- 2 cdas de vinagre blanco
- 2 cdas de chipotle licuado
- 1/2 tza de Splenda granulado
- 3 cdas de maicena
- 6 filetes de pescado de 120 gramos cada uno
- 1/2 cda de sal
- 6 cdtas de aceite
PREPARACIÓN
Empezamos friendo la cebolla hasta que quede de un tono café dorado. Luego mezcla el jugo de mandarina con el vinagre, el chipotle y el Splenda granulado.
Agrega la cebolla y permite que se reduzca durante 10 minutos. Diluye la maicena en un poco de agua y agrega a la mezcla.
Cocina durante 5 minutos o hasta que adquiera la consistencia de una salsa.
Sazona los filetes de pescado con sal y hazlos en una sartén con aceite caliente.
Sírvelos bañados con la salsa de chipotle y mandarina.
Listo amigos les dejo esta exquisita receta Pescado en salsa de chipotle y mandarina para que lo disfruten, los espero todos los días para disfrutar de muchas mas recetas, de pescado.
- Fuente vida y salud
- Publicado por Julio Tavara N
