Si no tienes idea que cocinar hoy? Aquí tienes una receta simple, rápida y muy rica puedes probar este pollo en salsa de tomate con champiñones . Estoy totalmente seguro que te va a sacar de más de un apuro y dejarás a todos tus comensales contentos.
INGREDIENTES
- 1 cebolla mediana cortada en cuadritos
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1/2 pimiento rojo cortado en cuadritos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tomates de tomates licuados
- pimienta al gusto
- sal al gusto
- 1/2 pechuga de pollo cortada en cubos grandes
- vino blanco 2 cucharadas
- 200 de champiñones laminados
- pasta cocidas al dente
PREPARACIÓN
Para cocinar el pasta en salsa de tomate con pollo y champiñones : Empezamos agregando aceite a la sartén freímos el pollo por ambos lados hasta que este doradito retiramos. En la misma sartén freímos la cebollla, el ajo, el pimiento cocinamos por un espacio de 2 minutos luego añadimos el tomate licuado , el pollo, los champiñones , el vino blanco, salpimentamos y dejamos cocinar por un espacio de 15 minutos listo reservamos hasta el momento de servir.
Para servir esta salsa de tomate con pollo y champiñones lo hacemos agregando la pasta al plato luego añadimos las salsa de tomate sobre la pasta según la muestra de la receta
- Receta para 4 personas
- Publicado por Julio Tavara N
