Pasta en Salsa de Tomate con pollo y champiñones

Si no tienes idea  que cocinar hoy? Aquí tienes  una receta  simple, rápida y muy rica puedes probar este pollo en salsa de tomate con champiñones .  Estoy totalmente seguro  que  te va a sacar de más de un apuro y dejarás a todos tus comensales  contentos.

INGREDIENTES

  • 1  cebolla mediana cortada en cuadritos
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1/2  pimiento rojo  cortado en cuadritos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 tomates  de tomates  licuados
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto
  • 1/2  pechuga de pollo  cortada en cubos grandes
  •  vino blanco 2 cucharadas
  • 200  de champiñones laminados
  • pasta cocidas al dente

PREPARACIÓN

Para cocinar el  pasta en salsa de tomate  con pollo y champiñones  : Empezamos agregando aceite  a la sartén  freímos  el pollo por ambos lados hasta que este doradito  retiramos. En la misma sartén freímos la cebollla, el ajo, el pimiento cocinamos  por un espacio de 2 minutos luego añadimos el tomate licuado , el pollo, los champiñones , el vino blanco,  salpimentamos  y dejamos cocinar por un espacio de 15 minutos  listo reservamos hasta el momento de servir.

Para servir esta  salsa de tomate con pollo  y  champiñones  lo hacemos agregando la pasta al plato luego añadimos las salsa de tomate sobre la pasta según la muestra de la receta

  • Receta para 4 personas 
  • Publicado por Julio Tavara N

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