Mouse de Maracayá

INGREDIENTES

  • 1 taza de pulpa de maracayá
  • 2 tazas de crema espesa para batir
  • 1 lata de leche condensada
  • Moras azules para decorar

PREPARACIÓN

Abrir las frutas, sacar la pulpa y colarla, separando con las manos la pulpa de las semillas.
Con la batidora, batir la crema hasta que forme picos duros. Agregar la pulpa de maracayá, la leche condensada y batir todo de forma envolvente para no bajar la crema.
Presentación: Dividir el mouse en copas de martini y decorar con moras azules encima.

  • Rinde para 10 porciones
  • Tiempo de preparación 15 mins
  • Publicado Por Julio Tavara N

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