Cuando la alarma del despertador suena nos incomoda y vienen a nuestra mente una serie de molestias . Luego das vueltas en la cama y sigues durmiendo o renegando y transcurre el tiempo y logras salir de la cama con el tiempo justo para ducharte, vestirte y salir de casa corriendo para llegar puntual al trabajo. Todo ha transcurrido tan rápido que no has tenido tiempo para tomar tu desayuno es un gran error que muchos no entienden. A pesar de oír que el desayuno es la comida más importante del día… y es verdad.
INGREDIENTE
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cebolla cortada en cuadritos
- 1 aji amarillo cortado en cuadritos
- 100 grs de queso fresco cortado en cuadritos
- 2 ramas de culantro finamente picadas
- ½ cebolla china picada
- 4 rebanadas de jamón de pavo en cuadritos
- 400 grs de jamón de pavo corte delgado
- 8 rebanadas de pan de molde
- 4 rebanas de queso palmesano fresco
Para el café con leche
- 2 taza de leche Gloria o de su preferencia
- 4 cdas. de café
- 2 tazas de agua hervida
- 4 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
Para preparar los huevos revueltos con jamón de pavo y café con leche En un tazón mediano, batimos los huevos con un tenedor. Agregamos la sal, la pimienta y reservamos . luego en un sartén con el aceite caliente salteamos la cebolla, el tomate, el aji amarillo, el jamón en cuadritos , el culantro y cuando esta transparente la cebolla agregamos los huevos batidos dejamos cocinar dando vueltas constantemente hasta que el huevo este cocido. Finalmente en 2 rebanas de pan de molde, agregas una rebanas de jamón de pavo, con una rebanada de queso palmesano fresco, y lo llevas a la wuaflera hasta que estén doradas y listo reservas hasta el momento de servir.
Para el café con leche : En una taza agregas 1/2 taza de leche y 1/2 taza de agua hervida una cucharada de azúcar y endulzas al gusto.
Para servir los huevos revueltos con jamón de pavo y cafe con leche lo hacemos según la imagen de la receta
Muchas gracias por visitarnos, y espero que disfruten este esxquisito desayuno de huevos revueltos con jamón de pavo y cafe con leche pronto estaremos con mas recetas
- receta para 4 porciones
- Publicado por Julio Tavara N
