Guiso de Pollo con Majado de Yuca

Hay muchas maneras  de preparar el pollo, su forma de preparación es sencillo y su sabor inigualable. Si  buscas una comida casera para la familia?,  Este exquisito  guiso de pollo con majado de yuca es ideal para engreír el paladar a tu familia,  es muy fácil de preparar solo necesitas un poco de tiempo para que todo quede exquisito.
guiso de pollo con majado de yuca 2

INGREDIENTES

  • 8 Piezas de pollo con piel
  • 6 Cucharadas de aceite de achiote
  • 1 Cebolla rallada
  • 1/2 De taza de tomate licuado
  •  1/2 Cucharadita de comino
  • 1 Cucharada sopera de vinagre
  • 2 Cubitos de sazonador de caldo de pollo
  • Orégano, pimienta y sal al gusto
  • 1 Cucharada de ajo molido

PREPARACIÓN

Para cocinar el guiso de pollo con majado de yuca  empezamos salpimentando las presas,   luego en un  olla   agregamos 3 cucharadas de aceite de achiote  freímos el pollo por un espacio de 3 minutos por lado esta que estén dorados  retiramos y reservamos hasta el momento de servir .

En la misma olla que freímos el pollo añadimos las 3 cucharadas  de aceite de achoite  y freímos la cebolla rallada  el ajo molido cocinamos 2 minutos . Seguidamente añadimos el pollo , la 1/2 taza de tomate licuado , el comino, el vinagre , el orégano y los cubitos de caldo de pollo,  probamos la sazón tapamos la olla y dejamos cocinar a fuego lento por un espacio de 20 minutos listo reservas hasta el momento de servir .

Para servir esta delicia guiso de pollo con majado de yuca lo haces agregando en el plato el majado de yuca y luego el guiso  de pollo según la imagen de la receta.

  • Receta para 4 porciones 
  • Publicado por Julio Tavara N

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