¿Si en casa a tus hijos no les gustan los camarones? ¿Y qué tal si les preparamos esta delicia? cazuela de camarones al cilantro te aseguro que quedaran fascinados con este encanto de receta, lo bueno de este platillo que es fácil de preparar solo necesitas 15 minutos para hacerlos espero que te animes a cocinarlo
INGREDIENTES
Cazuela
Mantequilla 30 g
Cebolla 100 g
Ajo 2 dientes
Pimiento 100 g
Camarones 2 k
Cilantro 30 g
Perejil 30 g
Vino blanco 100 cc
Sal y pimienta c/n
Hirbas fritas
Cilantro c/n
Perejil c/n
Aceite neutro c/n
PREPARACIÓN
1- En una sartén con mantequilla caliente, saltear la cebolla picada, el ajo en láminas y el pimiento morrón en juliana.
2- Cuando los vegetales estén cocidos, incorporar los camarones.
3- En una procesadora, licuar el cilantro y el perejil con el vino blanco. Salpimentar
4- Volcar las hierbas molidas con vino sobre la sartén con camarones. Rectificar la sazón.
Hierbas fritas:
5- Freír en abundante aceite caliente las hojas de cilantro y perejil.
- Recetas para 4 porciones
- Fuente: Utilisima.com
- Publicado por Julio Távara N
