En la cocina nada se pierde todo se transforma. Si cocinaste arroz con pollo y sobró, y ahora te da pena tirar lo que quedó en la olla; los fideos blancos con manteca, la menestra, fueron demasiados no te preocupes .Hay varios platos que puedes hacer fácilmente y reciclar lo que no pudiste comer.
No sólo se pueden hacer nuevos platos a partir de los restos, sino que además las comidas pueden terminar siendo más ricas, porque los sabores ya están amalgamados. Antes de botar la comida que no se ha ocupado, y que son candidatas a desecharse, como arroz Fideos carnes ,pan menestras , aquí te dejo una receta de un remanente de arroz con pollo fue reciclada y trasformado en un calentado de calentado de arroz con alitas de pollo montado con huevo frito.
Este platillo lo puedes degustar en desayuno con un café bien caliente
INGREDIENTES
- arroz del día anterior
- 1 cucharadas de aceite aceite
- 1 huevo frito
- 2 alitas de pollo del día anterior
PREPARACIÓN
Para cocinar el calentado de arroz con alitas de pollo montado con huevo frito. Lo haces en un sartén de teflón con el aceite y cuando esta caliente agregas el arroz le das la forma de un plato hasta que este bien dorado luego con plato mas chico que el sartén le das la vuelta para dorar el otro lado, y finalmente fríes el huevo y las alita de pollo listo reservas
Para servir este calentado arroz con alitas de pollo montado con huevo frito, lo ces en un plato blanco agregas el arroz el huevo y la alita de pollo según la imagen de la receta
- Recetas para una persona
- Publicado por Julio Tavara N
