Milly Garrido bregante, hermosa joven Chef de Sullana nos dice crea el mundo que imaginas cocinando en el día de la patria este exquisito plato de pollo con salsa char siu. Para ella cocinar esta delicia en esta fecha especial de la independencia del Perú es como un mar apacible sacudido por una tormenta de emociones. Si tu quieres impresionar a alguien? en este día de la patria. Prepárale este elegante pollo con salsa char siu en solo 30 minutos.
INGREDIENTES
- 4 piernas de pollo
- 40 grs de salsa char siu
- 1/2 cucharadita de canela china molida
- 2 cucharada de aceite ajonjoli
- 1 cucharadita de ajos molidos
- 1 cucharadita de kion rallado
- 30 ml de sillao
- 20 grs de azúcar
- sal al gusto
- brocoli cocido
- papa cocida
PREPARACIÓN
Para cocinar esta delicia pollo con salsa char siu, Empezamos lavando el pollo , luego salpimentamos el pollo y reservamos. Mezclamos en un bol, la salsa char siu, canela china, el aceite de ajonjolí, los ajos molidos, el kion rallado, el sillao, y la azucar. luego untar con el pollo y macerar por un espacio de 1 hora finalmente lo llevamos al horno a 160 grados por un espacio 25 a 30 minutos
- Receta para 4 porciones
- Fuente. Milly Garrido Bregante
