Les deseo un lindo día y que todo les salga como lo han planeado, y con su esfuerzo logren un día más de triunfos les deseo éxitos en su trabajo o en todo gestión que tengan que hacer. Y cuando estés de regreso a casa te prepares este exquisito platillo piernas de pollo con puré de manzana contado seguridad que sera una delicia para el paladar de tus familia.
INGREDIENTES
- 8 piernas de pollo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva para freír
- 1 diente de ajo machacado
- 4 tazas de arroz cocido con alverjas verdes
Para la salsa de manzana
- 1/2 kg de manzanas verdes
- El jugo de 1/2 limón
- agua c/n
- 3 chucharas de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla de tu preferencia
PREPARACIÓN
Para las piernas de pollo con salsa de manzana : En una olla con agua empezamos a cocinar el pollo por un espacio 25 minutos. Luego le agregas la sal y la pimienta, en un sartén teflonado agregas el aceite y el ajo machacado y doras la piernas de pollo por un espacio 3 minutos por lado hasta que estén bien dorados reservas.
Para la salsa de manzana : Pela y corta las manzanas. Vierte el jugo de limón sobre ellas para que no se pongan marrones. Lleva las manzanas con el agua a fuego suave. Agrega el azúcar y la mantequilla en la olla.Cuando ya esté la llevas a la licuadora y listo reservas.
Gracias por visitarnos muchas gracias por sus comentarios, y muy pronto estaré con mas recetas de pollo para que lo incluyan en la lista diaria de su menú .les deseo un bello día y que disfruten este platillo piernas de pollo con puré de manzana
para servir lo haces según la la imagen de la receta
- Receta para 4 porciones
- Autor Julio Tavara N
