INGREDIENTES
- 8 choclos
- 4 huevos
- 250 gramos de mantequilla
- 1 copa de anisado
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de chuño
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
PREPARACIÓN
Inicialmente, derretimos la mantequilla. Batimos las claras ligeramente e incorporamos las yemas, el chuño y el polvo de hornear. Luego echamos todo sobre la mantequilla derretida y revolvemos. Luego, mezclamos la masa formada con: el azúcar, el choclo previamente licuado, la leche y la copa de anís. Finalmente, engrasamos un molde, vaciamos la mezcla y colocamos en el horno precalentado (hasta que dore). Hornear a 250 ºC por 50 minutos
Recetas 4 Personas
Tiempo preparación: 10 min.
Publicado por Julio Távara N.
