Preferentemente siempre servimos en el desayuno, huevos revueltos son prácticos de hacer y tiene una infinidad de preparaciones. Hoy chef al paso les deja en sus hogares una receta de huevos revueltos con avena y pan con queso espero que se animen a prepararlo en esta forma, estoy seguro que les encantará a sus hijos por la cantidad de colores que tiene esta receta
INGREDIENTES
- 8 huevos
- 1 cebolla mediana cortada finamente
- ¼ atado de cebolla china cortada finamente
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- tomate cortado en cuadritos
- 1/2 pimiento cortado en cuadritos
- 3 cucharadas de aceite
Para el pan con queso palmesano fresco
- 8 panes
- 400 gramos de queso palmesano fresco
Para la avena con leche
- 1 taza de leche
- 5 cucharadas soperas de azucar.
- 3 rajas de canela
- 4 clavo de olor
- 8 cucharadas de avena
PREPARACIÓN
Para preparar los huevos revueltos con avena y pan con queso: Empezamos Cortando la cebolla, el pimiento, el tomate, en cuadritos, luego la cebolla china finamente picada. Batir los huevos manualmente en un tazón hasta que se logre una consistencia espumosa , salpimentamos . Seguidamente en un sartén agregamos el aceite una vez que este caliente agregamos las verduras cortadas salteamos hasta que estén transparentes finalmente agregamos los huevos batidos revolvemos hasta que de la forma de huevos revueltos.
Para la avena con leche : Ponemos a hervir el agua, con canela y clavo de olor, luego un vaso grande disuelves la avena con agua fría y lo agregamos al agua hervida dejamos cocinar 10 minutos y finalmente agregamos la leche removemos constantemente hasta que la avena se ablande listo reserve.
Para el pan con queso palmesano : cortamos el queso en rebanadas, y lo agregamos al pan lo llevamos a la wuaflera por un espacio de 2 minutos hasta que estén dorados.
Espero que disfruten este exquisito desayuno de huevos revueltos con avena y pan con queso. Gracias por visitar chef al paso pronto estaremos con ustedes con mas novedades.
- Receta para 4 porciones
- Autor: Julio Tavara N
